親子の管釣り日記

子供連れで釣りに行く人なら、1度は経験があるのでは、ないでしょうか？

奥さん「もう、食い飽きたから、持って帰って来ないで」

分かっちゃいるけど、釣り場で、子供たちに自分が釣った魚を、何かを訴えるキラキラ✨した目で、
「お願い、今日だけ 持って帰っても良いでしょう…❓」
って言われると、無情にもネットの中の魚を離してしまうことが、出来なくなってしまうのでした。
…ちっ 分かったよ、今日も父ちゃんが怒られりゃ良いんだろ…

でもね‼︎ 持ち帰った魚をさばくのも私、料理するのも私、奥さんと子供たちは食べるだけ…

前段がだいぶ長くなりましたが、理不尽さは置いておいて、確かに魚料理のレパートリーは増やしておきたい。
ネットで調べてみると、自宅で燻製を作っている人がいるではないか❗️
家でそんなん出来んの⁉︎と思って更に、色々調べたら、Amazonで燻製のスタートキットが4000円ぐらいで売ってんじゃん、これなら失敗しても諦められると言うことで、買ってみました。


で、やって見ました❗️


時間にして3時間ぐらいですかね。
やば、これうまい。
これなら魚のお持ち帰り事情も一気に解決か⁉︎と思い、家族に味の感想を誇らしく尋ねると、
「スモークチーズが美味かった！」と一同。
いっぺんしばいたろか（笑）